Asistente de Certificaciones BRC – Planta

Objetivo del puesto:

Brindar soporte técnico y documental en la implementación del sistema de gestión BRCGS Food Safety v9, trabajando de forma coordinada con el asesor externo y el equipo de calidad.

Requisitos:

• Egresado/a o bachiller en Ingeniería Agroindustrial, Industrias Alimentarias, Química o afines.
• Experiencia en documentación de sistemas de calidad como BRC, ISO 22000, FSSC 22000 u otros similares.
• Conocimiento de BPM, HACCP y programas de inocuidad.
• Habilidad para redactar procedimientos e instructivos con claridad.
• Dominio de herramientas de Office y Google Drive.
• Experiencia en plantas de alimentos, especialmente en productos como salsas, conservas o líquidos. (Deseable)

Funciones:

• Redactar y estructurar procedimientos, instructivos, registros y formatos según norma BRC.
• Apoyar en la documentación de programas prerrequisitos: limpieza, control de plagas, mantenimiento, trazabilidad, entre otros.
• Organizar el sistema documental físico y digital.
• Recopilar evidencias, controlar versiones y codificar documentos.
• Participar en la implementación de HACCP, simulacros de trazabilidad y retiro de producto.
• Apoyar en capacitaciones internas y levantamiento de información con otras áreas.

Condiciones laborales:

• Horario: Lunes a Viernes de 8:00 am a 6:00 pm y sábados de 9:00 am a 1:00 pm.
• Remuneración: S/ 2000 por Recibo por Honorarios
• Almuerzo cubierto a un 99% (El plato costará 1 sol)
• Participación activa en proyecto de certificación BRC con asesor calificado.
• Excelente ambiente de trabajo y aprendizaje continuo.